子供にとって朝ごはんは一日の元気の源なのでしっかり食べさせたいのが親心ですよね。
でも現実は朝は時間に追われていて余裕がなく準備するのが大変です。
朝ごはんは簡単に済ませたいよね。でも子供のためだし毎日早起きでしんどいよ～。
うちでは朝ごはんは5分で出せるものしか作らないよ！
えっ？そうなの？詳しく教えて！
朝5分で出せるメニューってなにがある？
朝ごはんを5分で出すためには以下の方法があります。
- 作り置きをしておく
- 温めて出すだけ
- お湯を注いで出すだけ
- そのまま出すだけ
朝ごはんの栄養のカギは糖質とタンパク質
簡単とはいっても子供の栄養面が気になりますよね。
人の三大栄養素とは、たんぱく質・脂質・炭水化物（糖質）のことを指します 。
朝から脂質を無理に取らなくてもOKです。油物は昼・夜に摂取することが多いため取りすぎを防ぐ事にもつながります。
朝ごはんでは糖質とタンパク質をしっかりとることが望ましいです。
この記事では子供の朝ごはんがテーマなのでしっかりと糖質とタンパク質も取れるメニューを紹介していきたいと思います。
作り置きを出すだけの朝ごはんメニュー
作り置きというとハードルが高いですよね。
でも大丈夫です。わざわざ作ることはしません！
夕食の残り物を取っておいたり、アレンジして冷凍しておくことで朝ごはんに大活躍しますよ。
うちでは毎日多めに夕食を作るようにしています。特に煮物や炒め物などは多めに作って小分けにして冷凍して朝ごはんに使っているよ！
じゃあ前日の夕食のスープも登場させていいのね！
朝ごはんにも使えるものを逆算して夕食の1品に取り入れると悩む時間もなくなっておすすめだよ！明日がパンなら夜は多めにスープやサラダを作っておくと楽だよね。
白米とあわせる作り置き和食メニュー
- ほうれん草のごまあえ
- ひじきの煮物
- 切干大根の煮物
- 人参のしりしり
- こんにゃくのおかかあえ
- きんぴらごぼう
- 高野豆腐の煮物
- 人参とピーマンのきんぴら
- ナスの煮びたし
- 浅漬け
- タケノコの土佐煮
- しらすときゅうりの酢の物
- 炒り豆腐
- 五目豆
- 焼き魚
- 味噌汁
- 卵焼き
パンとあわせる作り置き洋食メニュー
- たまごサラダ
- ポテトサラダ
- オムレツ
- キャロットラペ
- 温野菜
- トマトのマリネ
- ほうれん草のソテー
- アスパラベーコン
- いんげんとコーンのソテー
- キノコのチーズ焼き
温めて出すだけの朝ごはんメニュー
夕食の取り分けは便利だけど夕食が麺類とか丼ものだった場合に朝ごはんネタが無くなってしまいそうだな。
いつも作り置きに頼らなくても温めるだけの朝食メニューをストックしておけば大丈夫！
冷凍食品ってこと？手抜きって思われないかな？
手抜きしたっていいじゃない！毎日の事なんだからもっと肩の力抜いていいんだよ。冷凍食品以外にもチルドのお惣菜もたくさんあるよ！
レンジで温めて出すだけの朝ごはんメニュー
- 冷凍のお惣菜
- チルドのおかず
- 冷凍うどん
- 冷凍焼きおにぎり
- 冷凍ピザ
毎日じゃなければいざというときに困らなくて便利そうだね！
お湯を注いで出すだけの朝ごはんメニュー
寒い時期にはお湯を注ぐだけであったかメニューもできるよ。
- お茶漬け
- インスタント味噌汁
- コーンスープ
- 春雨スープ
- スープパスタ
インスタント食品ばかりは栄養面が心配だよ！
そうね。タンパク質が足りないからゆで卵やヨーグルトをプラスするようにしているよ。塩分対策でフルーツもいいね！
そのまま出すだけの朝ごはんメニュー
朝ごはんの準備すらめんどくさい日はどうしてる？
そんな時は調理時間0分の出すだけの朝ごはんの日もあるよ！
えっ？どういうこと？
和食用のご飯のお供を常備してあったり、パンのジャムの種類を多めにストックして楽しんで自分で選べるようにしてるよ。瓶詰や常温ストックできるシリアルなんかはとっても便利だよ。
- シリアル+ヨーグルト+バナナ
- パン(ジャム・バター)+チーズ+魚肉ソーセージ
- ごはん+納豆+のり+たくあん
- 卵かけごはん+冷ややっこ
- ごはん+しらす+海苔
- ごはん+鯖缶
まとめ
朝ごはんを出すだけで済ませたいと思ったら作り置きやレトルトに頼っても大丈夫です。子供の栄養が気になる場合には、昼・夜のメニューでバランスが取れるように調整するといいですね。
出すだけで出来る朝ごはんをフル活用して余った時間を自分の為につかって有意義に過ごせるといいですね。
