夜ご飯遅い時間でも食べやすい軽めのレシピ！【ダイエットにも◎】

こんにちは。皆さんはこんな経験はありませんか？

お昼ご飯の時間が遅くて夜ごはんが遅くなってしまったけれど少しお腹が空いている。
残業で疲れていて食欲は無いけれど何か少し食べて元気を出したい。
食欲がなくお腹が空いていないけれど、体力をつけるために軽めに夜ごはんを食べたい。
夏バテで食欲がなくても食べられるさっぱりメニューのレシピが知りたい。
ダイエット中なので夜ごはんは軽めに済ませたい。

今日の晩ごはんにぴったりな、あっさりおかずを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

食欲がなくても食べやすい麺メニュー

食欲がないときでもするっとしたのど越しで食べやすいのは麺メニューのいい所ですよね。

さらっと軽めに食べられる麺メニューをご紹介します。

トマトと薬味のあっさりそうめん

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そうめんにみずみずしいトマトと薬味をのせて栄養価もアップしつつ食欲がないときにでも食べやすい一品です。

韓国冷麺

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お酢が効いているのでさっぱりして食欲のない時にも食べやすい一品です。

韓国春雨の代わりに糖質0麺や白滝を使えばダイエットメニューにもなりますよ。

無水鶏ハムの塩レモン鶏ラーメン

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レモンがさっぱりとして温冷どちらでもおいしくいただけます。

かけうどん

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楽で早くおいしく食べられる定番と言ったらかけうどんですよね。

やさしいおだしの香りで胃にも負担が少ないので体調が悪い時にもおすすめです。

肉とろろそば

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とろろのおかげでサラッと食べやすい蕎麦もオススメ。

牛丼の具なら天ぷらのように重たくないので軽めでもしっかり栄養バランスよく食べたいときにはおすすめです。

冷やし豆乳タンタンメン

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豆乳がベースのスープなので脂っこくなくピリ辛で食欲がない時にもおすすめです。

ツナとトマトの冷製パスタ

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パスタと聞くと重そうなイメージですがフレッシュなトマトとあえるだけでさっぱりとしたサラダパスタのような感覚で食べることできます。

パスタは低GI食品なので血糖値も上がりにくく夜ごはんにおすすめです。

海鮮フォー

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フォーはお米で出来ており、スープもあっさりとした鶏ガラなので油分が少なく軽めに食べたいときにピッタリです。

ダイエットにもおすすめな高たんぱく低糖質メニュー

豚しゃぶサラダ

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豚しゃぶサラダは余分な油分を落としつつタンパク質が豊富で糖質も少ないためダイエット中の軽めの夕食には最適なメニューです。

蒸し鶏の香味ソースがけ

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高たんぱく低糖質であり夜遅いごはんでも安心して食べることが出来ます。

さっぱりとした薬味をふんだんに使うことで栄養価もアップしさわやかな風味で食べやすさもアップするのでおすすめです。レンジ調理も可能なので火を使いたくない時にもいいですね。

ささみときゅうりの韓国風ナムル

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ささみときゅうりとわかめがあればすぐできる1品です。

わかめやキュウリで便秘やむくみへの効果も期待できそうです。

鶏モモの塩レモンだれ

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塩レモンがさっぱりとしてオリーブオイル使用でダイエット中にもピッタリなレシピです。

レンジ調理なので材料があればすぐできるのも嬉しいポイントです。

鶏のみぞれ煮

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大根おろしと一緒に煮ることで鶏肉が柔らかくなり野菜もたっぷりとれる一品です。

大根おろしときのこは低カロリーで夜遅いごはんでも次の日に胃もたれすることなく食べられるのも嬉しいですね。

鮭とナスのめんつゆ漬け

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鮭は肉料理にくらべて食べやすく良質な油を含んでいるのでダイエット中や昼間に食べすぎた時の軽めの夜ご飯にピッタリです。

レモンを絞ってたべるとさわやかな風味が楽しめます。

おつまみにもなる軽めのおかずレシピ

レンチンなすのポン酢がけ

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レンジ調理だけで完成するので疲れていても作りやすい一品です。

ほうれん草の辛くないワサビ炒め

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ワサビと聞くと辛そうなイメージですが、ワサビは火を通すことで辛みが飛んでさわやかな風味だけ残すことが出来ます。

塩とワサビのみのシンプルな味付けなのでどんなお酒にもよく合います。

まとめ

夜ご飯を軽めに済ませたいときにはさっぱり食べやすいメニューが人気です。軽めでも栄養はしっかりと取りたいという方にはタンパク質やビタミンに注目すると良いでしょう。

レモンやすだちなどの柑橘系や冷たい麺は食欲がない時にも食べやすくていいですね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。